Cuando haga un plan para abordar la osteoartritis de rodilla (OA), no pase por alto el poder de la comida. No existe una dieta específica que trate su problema, pero puede obtener grandes beneficios para la salud si come de manera inteligente. Mantendrá su peso bajo control, desarrollará un cartílago fuerte y reducirá algo de inflamación. No tiene que hacer una revisión importante de su dieta.
Pasos Para Una Osteoartritis de Rodilla Más Saludable
1. Reduzca las Calorías Adicionales
Se sentirán mejor de su Osteoartritis de Rodilla si mantiene la cintura ajustada. Cuando baje esos kilos de más, pondrá menos tensión en sus articulaciones. Una buena manera de reducir su recuento de calorías: tome porciones más pequeñas, evite los alimentos y bebidas azucarados y consuma principalmente alimentos de origen vegetal.
2. Osteoartritis de Rodilla. Coma Más Frutas y Verduras
Siéntase libre de comer muchos de estos. Muchos están cargados de antioxidantes, sustancias que pueden ayudar a proteger sus células del daño. Algunos antioxidantes, que se encuentran en frutas y verduras como manzanas, cebollas, chalotes y fresas, también pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor articular.
3. Agregue Ácidos Grasos Omega-3
Los omega-3 pueden ayudar a aliviar el dolor articular y disminuir la rigidez matutina. Actúan reduciendo la inflamación en su cuerpo. Una manera fácil de agregarlos a su dieta es comer dos porciones de 3 onzas de pescado graso cada semana. Algunas de las mejores fuentes de omega-3 son la trucha, el salmón, la caballa, el arenque, el atún y las sardinas.
4. Osteoartritis de Rodilla. Use Aceite de Oliva en Lugar de Otras Grasas
Un estudio muestra que un compuesto del aceite de oliva, llamado oleocantal, ayuda a prevenir la inflamación. Funciona de la misma manera que los AINE. Los aceites de oliva con el sabor más fuerte tienen la mayor cantidad. Aproximadamente 3 1/2 cucharadas de aceite de oliva ofrecen el mismo alivio que 200 miligramos de ibuprofeno. Pero esa cantidad de aceite también te aporta unas 400 calorías. Para agregar aceite de oliva a su dieta sin calorías adicionales, utilícelo en lugar de otras grasas, como la mantequilla.
5. Consuma Suficiente Vitamina C
Un elemento clave para la salud de las articulaciones, la vitamina C ayuda a construir colágeno y tejido conectivo. Muchos alimentos sabrosos pueden aportar este nutriente. Pruebe frutas cítricas, pimientos rojos, fresas, brócoli, repollo y col rizada. Apunta a la cantidad recomendada de 75 miligramos al día para las mujeres o 90 miligramos al día para los hombres.
6. Osteoartritis de Rodilla. Observe las Altas Temperaturas de Cocción
La carne cocinada a altas temperaturas produce compuestos que pueden causar inflamación en su cuerpo. Se denominan productos finales de glicación avanzada (AGE) y están relacionados con enfermedades como la artritis, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Puede reducir sus niveles de AGE si reduce el consumo de carnes a la parrilla, fritas, asadas y en el microondas. También es útil limitar los alimentos procesados, ya que a menudo se cocinan a altas temperaturas.